Dengan kompetensi keahlian :
- Mengolah dan menyajikan makanan continental yang terdiri dari makan pembuka, makanan utama dan makanan penutup
- Mengolah dan menyajikan makanan Indonesia yang terdiri dari makan pembuka, makanan pokok, lauk pauk dan makan penutup
- Melayani makanan dan minuman baik di restauran maupun di kamar tamu, serta menata meja makandan prasmanan
- Mengolah dan menyajikan anekan minuman non alkohol
- Mengelola usaha jasa boga
- Mengolah kue Indonesia
- Mengolah pastry continental
- Menyiapkan dan mengolah coklat dan permen coklat
- Membuat produk roti dan kue untuk diet khusus
- Melakukan pelayanan makan dan minuman
- Membuat hidangan penutup
- Melakukan pengelolaan usaha produk patiseri